INGREDIENTES:

250g de azúcar 

250g de almendras peladas crudas

2 claras de huevo

1 yema de huevo para pintar.

CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6:

1. Ponga en el vaso el azúcar y triture 1 min a velocidad 10. Rerire y reserve 

2. Ponga la almendra en el vaso y pique 20 segundo a velocidad 7.

3. Añana el azúcar al vaso y programe 15 segundos a velocidad 6.

4. Añada la clara  y mezcle 30 segundos a velocidad y. Retire del vaso y dele la forma que más desee. Pongamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno. Precaliente el horno a 250°C. Pinceles con las yemas y hornee hasta que estén doradas.

FELIZ NAVIDAD