MAZAPAN CASERO
#Navidad 11 diciembre 2020
INGREDIENTES:
250g de azúcar
250g de almendras peladas crudas
2 claras de huevo
1 yema de huevo para pintar.
CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6:
1. Ponga en el vaso el azúcar y triture 1 min a velocidad 10. Rerire y reserve
2. Ponga la almendra en el vaso y pique 20 segundo a velocidad 7.
3. Añana el azúcar al vaso y programe 15 segundos a velocidad 6.
4. Añada la clara y mezcle 30 segundos a velocidad y. Retire del vaso y dele la forma que más desee. Pongamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno. Precaliente el horno a 250°C. Pinceles con las yemas y hornee hasta que estén doradas.
FELIZ NAVIDAD