MAZAPAN CASERO

#Navidad 11 diciembre 2020

INGREDIENTES:


250g de azúcar 


250g de almendras peladas crudas


2 claras de huevo


1 yema de huevo para pintar.


CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6:


1. Ponga en el vaso el azúcar y triture 1 min a velocidad 10. Rerire y reserve 


2. Ponga la almendra en el vaso y pique 20 segundo a velocidad 7.


3. Añana el azúcar al vaso y programe 15 segundos a velocidad 6.


4. Añada la clara  y mezcle 30 segundos a velocidad y. Retire del vaso y dele la forma que más desee. Pongamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno. Precaliente el horno a 250°C. Pinceles con las yemas y hornee hasta que estén doradas.


FELIZ NAVIDAD