INGREDIENTES PARA 6 RACIONES:

12 huevos medianos

50 gramos de Aceite de oliva virgen extra

100 gramos de queso emmental en dañinos pequeños.

1/2cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta 

PREPARACIÓN:

▪ ponemos en el vaso de la Thermomix® el aceite, 10 huevos y dos claras, sal y pimienta; y programa la máquina 10min/80°C/vel 4 y1\2

▪Acabado este tiempo añadimos el queso rallado y las yemas restantes y programamos 2 min/80°C/velocidad 3 y 1/2

Listo para Comer!  Podemos acompañarlo con una ensalada de tomate.

BUEN PROVECHO.

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Por último, saca los huevos revueltos al queso con Thermomix® del vaso y mézclalo todo bien con una espátula.