INGREDIENTES:

1700 gramos de agua

1 cucharadita de sal

1 bolsa de espinacas 400 gramos limpias 

2 dientes de ajos picados

1 cebolleta en rodajas finas 

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de aceite de sésamo tostado 

1 cucharada de semillas de sésamo tostado 

CÓMO COCINARLO EN NUESTRO Thermomix® TM6. 

1. Ponga en el vaso el agua y la sal y programe 

15 minutos-100°C-velocidad 1

2.  Añada las espinacas y escalde 1 minuto-100°C-giro inverso-velocidad cuchara. Lave las espinacas con agua fría en el recipiente varoma, deje escurrir. Exprimalas en una mola con la mano, y corte la bola en 6 trozos.

3. Ponga las espinacas en un bol, añada el ajo, la cebolleta, la salsa de soja y el aceite de sésamo.  Mezcle bien y sirva espolvoreado con las semillas de sésamo.