Thermomix® Málaga

Mª Jesica Vegas Gomez

Bienvenid@s a mi Blog!

Mi nombre es Jessica Vegas y formo  parte del equipo Vorwek-Thermomix® desde 2015.

Te demostrarè cómo con Thermomix® ,  la cocina es mucho màs fàcil, mas sana y màs econòmica.

Aquí podrás encontrar recetas espectaculares para todos los días y cualquier ocasión, además de todas mis recetas de jaboneria con Thermomix® .

¿Quieres ser también  un expert@?

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Bacalao con tomate

25 marzo 2021
25 marzo 2021
Categoría:

#BACALAOCONTOMATE


#recetasdesemanasanta


#recetasdelaabuelaconthermomix


#olorysabor con #thermomixtm6 


#sigamoslastradiciones


#Receta👇


• 5 cebollas en juliana


• 1 kilo de tomates canarios o de peras partidos en dos, con el agua quitada


• 100g de AOVE


• 9/10 Lomos de bacalao


• sal al gusto 


• pimienta al gusto


1. Poner el vaso el tomate y triturado 1 minuto a velocidad 5/10 progresiva. Reserve


2. Añada al vaso la cebolla y el aceite y sofria 10 min. 120°C, velocidad cuchara, giro inverso.


3. Añada el tomate, la sal y la pimienta. Ponga El recipiente varoma en su posición con los lomos de bacalao entre la bandeja y el recipiente con la piel hacia abajo. Tape y programe 20min, temperatura varoma, giro inverso a velocidad cuchara. 


4. Retire el varoma y deje tapado para conservar el calor. 


5. Ponga la rejilla antisalpicaduras o el cestillo en lugar del cubilete y programe 15 minutos, temperatura Varoma, giro inverso a velocidad cuchara. 


Para servir Ponga una capa de tomate y sobre ella los lomos de bacalao. 


#buenprobecho y #felizsemanasanta

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25 marzo 2021