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Thermomix® Málaga

Mª Jesica Vegas Gomez

Bienvenid@s a mi Blog!

Mi nombre es Jessica Vegas y formo  parte del equipo Vorwek-Thermomix® desde 2015.

Te demostrarè cómo con Thermomix® ,  la cocina es mucho màs fàcil, mas sana y màs econòmica.

Aquí podrás encontrar recetas espectaculares para todos los días y cualquier ocasión, además de todas mis recetas de jaboneria con Thermomix® .

¿Quieres ser también  un expert@?

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ARROZ CON VERDURAS AL CURRY

06 December 2020
06 December 2020
Categoría:

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:


2 dientes de ajos 


1 trozo de jengibre de unos 2cm


75g de pimiento rojo en trozos


75g de apio verde en trozos


1/ 2 cebolla en trozos


100g de zanahorias en rodajas


100g de calabacin en dados de 2 cm


400g de calabaza en dados  de unos 3cm


200g de arroz redondo Sabroz 


2 cucharaditas de curry


75g de AOVE 


700g de agua 


2 pellizcos de pimienta


1 cucharadita de cúrcuma 


150g de vino blanco. 


CÓMO COCINARLO;


1. Añada al vaso el ajo y el jengibre y pique 3 seg a vel 7. Baje con la espátula hacia el fondo del vaso y añada el pimiento, el apio, la cebolla, el tomate y el aceite  pique 5 segundos a velocidad 5. Sofria 10 min, 120ºC a velocidad cuchara. 


2. Añada el vino blanco, coloque la tapa antisalpicadura y programe 3 min, temperatura Varoma velocidad cuchara.


3. Incorpore el arroz, la calabaza, las especias y el agua. Situe el recipiente varoma en su posición con los colaciones y las zanahorias y programe 15min, temperatura Varoma,  giro inverso velocidad 2.


4. Incorpore todos los ingredientes en una fue te para servir, deje reposar 10 min. 



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06 December 2020
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