Blog de Mª JESICA VEGAS GOMEZ
#Masas, panes y repostería 14 octubre 2018
PAN RELLENO DE QUESO (KHACHAPURI) DE GEORGIA
INGREDIENTES PARA 4 BOLLOS:80 gramos de queso emmental en trozos175 gramos de harina de trigo1 yogur natural1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de mantequillaPREPARACION:1. Ponga en...
#Carnes y aves 14 octubre 2018
CURRY DE CERDO INDIO
INGREDIENTES:1 cebolleta150 gramos de pimiento verde1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo2 dientes de ajo1 trozo de jengibre fresco750 gramos de aguja de cerdo en trozos250 gramos de leche de coco2 cucharadas de curry en polvo1 cucharadita de...
#Postres y dulces 14 octubre 2018
Arroz con leche de coco y base de mango
INGREDIENTES: para 4 raciones200 gramos de mango maduro70 gramos de arroz de grano redondo400 gramos de leche de coco1/2 cucharadita de cardamomo molido1 ramita de canela1 pellizco de sal70 gramos de azúcar1-2 cucharaditas de coco ralladoPREPARACIÓN:...
#Cocción en varoma 02 octubre 2018
Puchero de la abuela Milagros
Uno de los mejores recuerdos que tengo de mi infancia, son los domingos en la casa de mi abuela Milagros con toda la familia sentada a la mesa y nuestro platito de Puchero! Así que hoy os daré una receta familiar que adapte para cocinar con Thermomix® ...
