MOUSSE DE YOGURT GRIEGO EN Thermomix®
#Postres y dulces 10 noviembre 2016
Os aseguro que este postre os va a sorprender, es muy fácil y rápido, además se puede preparar y consumir en el momento, sin tener que esperar a que cuaje o enfrie.Si quereis hacer el doble de cantidad solo tienes que aumentar el tiempo de montar la nata a 20 segundos y al echar los yogures griegos mezclarlos 10 segundos en lugar de 5. La velocidad se mantiene igual.
INGREDIENTES:2 yogures griegos150 gr.de queso de untar (tipo philadelphia)75 gr. de azúcar1 brick de nata para montar pequeñoMermelada al gusto (fresa , melocotón, ...)PREPARACION:Con la mariposa puesta sobre las cuchillas, pon el queso y el azúcar ytrabajalos 2 minutos a velocidad 2Añade la nata muy fria y pon 17 segundos a velocidad 4 (estarámontada)Incorpora los yogures y mezclalos 5 segundos a velocidad 2Monta en copas echando una base de mermelada y sobre ella elmousse de yogurt. Adórnalo con fruta natural o con un poco de lamisma mermelada.