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MOUSSE DE YOGURT GRIEGO EN Thermomix®
10 noviembre 2016Os aseguro que este postre os va a sorprender, es muy fácil y rápido, además se puede preparar y consumir en el momento, sin tener que esperar a que cuaje o enfrie. Si quereis hacer el doble de cantidad solo tienes que aumentar el tiempo de montar la nata a 20 segundos y al echar los yogures griegos mezclarlos 10 segundos en lugar de 5. La velocidad se mantiene igual. INGREDIENTES: 2 yogures griegos 150 gr.de queso de untar (tipo philadelphia) 75 gr. de azúcar 1 brick de nata para montar pequeño Mermelada al gusto (fresa , melocotón, ...) PREPARACION: Con la mariposa puesta sobre las cuchillas, pon el queso y el azúcar y trabajalos 2 minutos a velocidad 2 Añade la nata muy fria y pon 17 segundos a velocidad 4 (estará montada) Incorpora los yogures y mezclalos 5 segundos a velocidad 2 Monta en copas echando una base de mermelada y sobre ella el mousse de yogurt. Adórnalo con fruta natural o con un poco de la misma mermelada.