Bienvenidos a mi Blog de Cocina. Soy Lidia Martin, Jefa de Equipo de Thermomix® en la Delegacion de Málaga II. Tengo una amplia trayectoria como agente comercial y recluto a profesionales para la compañía. En este portal encontrarás recetas, trucos y noticias sobre Thermomix® y cómo trabajar con nosotros. Solicita una degustación GRATUITA y sin compromiso. Si deseas unirte a nuestro equipo de trabajo: ¡LLÁMAME! o deja tu comentario y tus datos.
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Receta de arroz con leche con Thermomix®
18 febrero 2016
Siempre es buen momento para preparar un arroz con leche, un postre que les encanta a los más pequeños y a los mayores nos recuerda nuestra infancia. Con el robot Thermomix® , esta receta se prepara en 20 minutos y te explico cómo hacerlo para tomarlo frio o templado, como prefieras. Si tienes alguna duda o quieres información sobre el TM5, ponte en CONTACTO conmigo a través de este blog.
INGREDIENTES para... 8 raciones
Solicita demostración
- 1,5 litro de leche o leche de avena (para alérgicos e intolerantes)
- 1 ó 2 ramas de canela
- Piel de un limón (solo parte amarilla)
- 250 gr de arroz
- 150-250 gr de azúcar
- Canela en polvo
- Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix® , pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1
- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con el Thermomix® en marcha echa el arroz por el bocal. En la TM5, simplemente pon la váscula y ve pesando con la máquina en marcha
- Añade el azúcar y programa 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara
- Retira la canela y la piel del limón. Si lo quieres frio: reparte el arroz en cuencos o vasitos individuales o en una fuente, déjalo enfriar y espolvorea con canela en polvo antes de servir. Si lo prefieres templado: puedes emplatar el arroz con leche en cazuelitas de barro individuales, montar un merengue, cubrir la superficie del arroz con él y gratrinarlo unos segundos en el horno
18 febrero 2016
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