Natillas

#Postres y dulces 05 abril 2014


INGREDIENTES:

  • 600 ml de leche

  • 130 gr de azúcar

  • 3 huevos

  • una cucharadita de azúcar vainillado

  • 12 galletas María doradas

  • canela molida


PREPARACIÓN:

  1. Echamos en el vaso la leche, los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado, programamos 8 min/ 90º C/ vel 4. Cuando termine el tiempo si tiene espuma, volvemos a programar 2 min 90º C/ vel 2. Si no tiene espuma se programa 2 min/ vel 2 sin temperatura.

  2. Se vierten las natillas en los cuencos individuales y ponemos una galleta y espolvoreamos canela, esperamos a que se enfríen y las metemos en el  frigorífico. De un día para otro están más ricas.


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