SOPA DE TOMATE CON CARACOLAS

#Sopas y cremas 25 enero 2020

Teniendo en cuenta el tiempo que hace,os propongo una sopa de tomate para la cena que os hara entrar en calor .


Aunque podeis  encontrarla en coodidoo como sopa de tomate con fideos,y seguir los pasos tal cual,os voy a dar algunos trucos y cambiarla un poco.


INGREDIENTES


40g de cebolla


2dientes de ajo


40g de aceite de oliva


100g de fideos gruesos


250g de tomate maduro cortado en trozos


50g de tomate concentrado


2 pastillas de caldo de verdura


1\2 cucharadita de comino molido


800g de agua


PREPARACION


La receta la haremos tal cual vienen en cookidoo,aunque modificare algunos pasos.


1 ponga en el vaso la cebolla,los dientes de ajo y el aceite y triture 10s\vel7.sofria 5minutos \120ºc\vel1.


2 EN ESTE PASO ,DEJAREMOS PUESTA LA TAPA Y PONDREMOS UN CUENTO .A CONTINUACION IREMOS AL PESO Y PESAREMOS LOS FIDEOS.RESERVAMOS.


3 ponga en el vaso los tomates junto a la cebolla y los ajos,añada el tomate concentrado ,los cominos y SUSTITUIMOS LAS PASTILLAS DE CALDO POR UN POCO DE SAL.Triture 1min\vel8.


4 en vez de agua ,podemos agregar 500ml de caldo de verdura de tetrabrik y 300ml de agua.La sopa resultara mas sabrosa y sana que con las pastillas de caldo.7min\100ºc\vel1.


5 Añade los fideos (EN ESTE PASO PUEDES PONER,TIBURONES O CARACOLAS O CUALQUIER PASTA PARA SOPA QUE SEA GRUESA).Programe el tiempo indicado en el paquete\100ºc\giro inverso\vel1.


vierta en una sopera o cacerola y sirva.