TRUFAS DE CHOCOLATE EN Thermomix®

#Postres y dulces 19 marzo 2020


Esta receta.sirmpre la e echo para ocaciones de alguna fiesta cumples , navidad y algunas comuniones,ben fin para ocaciones especiales . 


Trufas de chocolate:


400 Gr de chocolate de postre


125 Gr de mantequilla


1/2 Copa de brandy(opcional) yo no le pongo


1 Bote de leche condesada ( 370gr)


Fideos de chocolate para envolver las trufas


PREPARACION:


Triturar en el vaso de tmx el chocolate velc 5-7-10


Añadir la mantequilla y el brandy poner 5 minutos temperatura 70º velocidad 4


Añadir la leche condesada y mezclar 1minuto sin temperatura a velocidad 3..


vierta el contenido en una fuente de cristal envuelvela en papel film y metela en el frigrorifico hasta que este totalmente fria la masa


Cuando este fria hacer las trufas y envoverlas en los fideos de chocolate. 


Pruébalas un dulce no amarga a nadie , aunque sea en un dia especial