Tarta de arroz con leche en Thermomix®

#Postres y dulces 21 septiembre 2018

Hoy os traigo esta receta de tarta de arroz con leche, en casa cuando la preparo siempre triunfa. Espero que os guste.


TARTA DE ARROZ CON LECHE


Ingredientes:


Base de galletas


200gr de galletas tipo napolitanas


100gr de  mantequilla 


Tarta de arroz con leche


400gr de  nata para montar


220gr de azúcar


Piel de un limón


1 rama de canela


200gr de arroz


7 hojas de gelatina


1000gr de leche


Preparación:


Pon las galletas en el vaso,


Añade la mantequilla programa, 20 segundos, velocidad 6.


Forra el molde que vayas a utilizar para la tarta con esta mezcla, llévalo a la nevera.


Vamos con la tarta


Incorpora dentro del vaso de la Thermomix® , leche, arroz, canela y piel del limón, 45 minutos, 90º, giro izquierda, velocidad cuchara.


Cuando falten 15 minutos para terminar, pon la gelatina en un bol con agua fría y deja que se hidrate.


Una vez finalice el programa retira la rama de canela y la piel del limón, Añade la nata, el azúcar y la gelatina bien escurrida, 10 minutos, 90º, giro izquierda, velocidad cuchara.


Vierte esta mezcla sobre el molde, y deja templar un poco fuera de la nevera, cuando veas que esta templada lleva a la nevera y deja de un día para otro.


Al día siguiente decora con canela y desmolda.