POLLO A LA HUERTANA EN Thermomix®

#Carnes y aves 28 octubre 2018


En casa siempre hay , algo de pollo y unas verduras. Esta receta es sana y muy Rica , os la recomiendo le gustarán a toda la familia. 


Pollo a la huertana:


INGREDIENTES:


-200 gr de cebolla cortada en cuartos


-100 gr de zanahoria


-3 dientes de ajo


-100 gr pimiento verde


-100 gr de pimiento rojo


-70 gr de aceite de oliva


-300 gr de tomate triturado (natural o en conseva)


-30 gr de azucar


-1 cucharadita de sal


-1000 gr de pollo cortado en trozos


-pimienta de cayena (opcional)ç


-200 gr de champiñones laminados (frescos o en conserva)


-perejil picado para espolvorear


ELABORACION:


-Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos, y los pimientos verdes y rojos. Trocee 3seg /vel-5.


-agrege el aceite, el tomate, el azucar, y la sal y sofria 10 mint /varoma / vel-1


-incorpore el pollo y la pimienta y programa 25 mint / varoma / giro a la izquierda / vel-cuchara y cuando queden 12 minutos para termina el tiempo programado, agregue por el bocal los champiñones.


-Vuelque en una fuente y espolvoree con perejil.


SUGERENCIA:


-Si lo desea, puede cocer, al mismo tiempo unas patatas en el varoma para acompaña