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Thermomix® Málaga

Maria Angele Flores Girones

Soy   M Angeles, esta es mi sección de  la blogosfera de Thermomix® , espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el uso de vuestro Thermomix® . Para cualquier duda contacta conmigo.
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ROLLO DE TORTILLA DE PATATAS CON JAMON, QUESO Y PIMIENTOS

30 March 2017
30 March 2017
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Categoría:
General

INGREDIENTES:

  • 100gr. de cebollas en cuarto
  • 100gr.de aceite de oliva
  • 600gr.de patatas cortadas en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 huevos
  • 6 lonchas de jamón york
  • 6 lonchas de queso
  • 70 gr.pimientos rojo
PREPARACION:1 ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 4 se/vl 4 y sofria 7 min. /120°vl 12 Coloque la mariposa en las cuchillas y añada 1/2 cucharadita de sal.Sofria 15min./120° giro inverso vel.1. Vierta en un bol y reservar.3 Precalienta el horno a 180°. Forre una bandeja de horno con papel dehornear. Ponga en el vaso los huevos y la sal y bata 10 seg./vl 3.Vierta en el bol con las patatas y mezcle y vierta en la bandeja de horno .4 Hornee 8 minutos a 180° . Retire la bandeja y sube la temperatura a 250°con grill. Coloque encima de la tortilla las lonchas de jamón y queso y lospimientos en el lado más estrecho. Con ayuda del papel enrrolle la tortillapor el lado q esta el pimiento apretando bien.Introduzca en el horno durante5 o 10 minutos hasta q se dore.
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General
30 March 2017
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