ENSALADA DE ESCAROLA,POLLO, MANZANA Y GRANADA

#General 28 junio 2017

INGREDIENTES:

  • Un chorrrito de aceite de oliva
  • 4 muslo de pollo a tiras
  • 300 gr. de escarola
  • 2 endivias
  • 150 de queso emmetal a trozos
  • 1  manzana
  • 1 granada
VINAGRETA
  • 150 de aceite de oliva
  • 50 gr. de vinagre
  •  sal
  • 1/2 cucharadita de moztaza de Dijon
PREPARACION:En una sarten , caliente el aceite y dore el pollo.Reserve. Ponga la escarola enuna fuente y distribuya encima la endivia, el queso,manzana, granada y pollo.VINAGRETA:Ponga en el vaso el aceite, el vinagre, sal y mostaza .Mezcle 25 seg. Vl 5 vierta la vinagreta en la ensalada y sirva.ENSALADA DE ESCAROLA,POLLO, MANZANA Y GRANADA