CREMA FRIA DE MELON Y MANZANA AL AROMA DE LIMON Y HIERBABUENA

#General 26 julio 2017

INGREDIENTES:

  • 3 o 4 tiras de piel de limón
  • 4 o 6 hojas de hierbabuena
  • 150g. de manzana ( pelada)
  • 150 de caldo de pollo o agua con avecrem
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 30gr. de nata liquida
PREPARACIÓN:
  • Ponga en el vaso la piel de limón y hierbabuena y triture 10seg/vel 10
  • Con la espatula baje la trituracion hacia el fondo del vaso.Añade el melón la  manzana el caldo la sal y la pimienta y triture 45seg/ vel 10
  • Añada la nata y  mezcle 20seg/ vel 3
  • Sirva frio decorado con cebollino picado.                           CREMA FRIA DE MELON Y MANZANA AL AROMA DE LIMON Y HIERBABUENA