MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO. con Thermomix®

#General 20 febrero 2017

MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO.

INGREDIENTES

6 dientes de ajos

100g de aceite

1kg de muslos de pollo pequeños

sal

pimienta negra

150 vino blanco

100g agua

pimentón dulce

30g zumo de limón

perejil fresco

 

PREPARACIÓN

  1. Mientras pelamos los ajos ponemos el aceite a calentar 3min/120/vel cuchara

  2. Incorporamos los Ajos. Trocee 5 seg/vel 7. Sofría 4 min/ Varoma/ vel 1. Mientras tanto espolvoree el pollo con sal, pimienta, y pimentón dulce

  3. Añada los muslos de pollo, 10 min/Varoma/ giro inverso/ vel cuchara.

  4. Añada el vino y el agua programe 20 min/Varoma/ giro inverso/ vel cuchara.

  5. Vierta los muslitos en una fuente, riegue con el zumo de limón y el perejil picado. Sirva.


Nota Recuerda esta receta es ideal para hacer algo en la varoma.