MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO. con Thermomix®

#General 20 febrero 2017

MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO. INGREDIENTES6 dientes de ajos100g de aceite1kg de muslos de pollo pequeñossalpimienta negra150 vino blanco100g aguapimentón dulce30g zumo de limónperejil fresco PREPARACIÓN
  1. Mientras pelamos los ajos ponemos el aceite a calentar 3min/120/vel cuchara
  2. Incorporamos los Ajos. Trocee 5 seg/vel 7. Sofría 4 min/ Varoma/ vel 1. Mientras tanto espolvoree el pollo con sal, pimienta, y pimentón dulce
  3. Añada los muslos de pollo, 10 min/Varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
  4. Añada el vino y el agua programe 20 min/Varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
  5. Vierta los muslitos en una fuente, riegue con el zumo de limón y el perejil picado. Sirva.
Nota Recuerda esta receta es ideal para hacer algo en la varoma.