MUFFINS DE COLACAO

#Postres y dulces 10 junio 2018


  • Una clienta no le salían los muffins y fui a ayudarla a hacerlos hicimos estos deliciosos muffins de colacao que yo suelo hacerle bastante a menudo a mis niños, están muy ricos, se pueden adornar tanto con nata montada como con butter Cream.

  • Ingredientes:

  • 4 huevos

  • 200 de harina

  • 200 de colacao

  • 200 de mantequilla

  • 50 de vino dulce del terreno

  • 75 de leche

  • 200 de azucar

  • 1 sobre de levadura

  • Poner en el Thermomix® , los huevos y el azúcar y programar 3 m 37 g vel3, cuando acabe poner la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 1 m del 3, agregar el colacao, el vino la leche, mezclar 15 seg del 3, agregar la harina y el sobre de levadura y volver al mezclar 15 seg a vel 3 , precalentar el horno a 180 grados y rellenar las cápsulas 3/4 partes introducir al horno hasta que estén hechas unos 20 minutos comprobar con un palillo, cuando estén hechas y frías las puedes decorar con lo que mas te guste, buen provecho.