Galletas de mantequilla

#Postres y dulces 14 octubre 2015

Galletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequilla para decorar-150 gramos de azucar glas-400 gramos de harina-250 gramos de mantequilla-1 huevo pequeño-canela, vainilla, cacao, coco o lo que querais para darle saborPreparacionponer el azucar en la Thermomix® y pulverizar 10 segundos a vel 10, añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con el azucar a vel 3, añadir el huevo y el azucar avainillado o lo que se quiera poner para dar sabor, ponel el peso de nuestra tm5  e ir añadiendo poco a poco los 400 gramos de harina a vel 3, cuando la hayamos puesto toda poner 1 minuto en la espiga, ya esta lista nuestra masa, ahora se pone en una pistola de galletas, o con manga o siplemente le damos forma con las manos o cortadores, se hornean unos 10 minutos, con el horno previmente caliente a 180grados, las vamos sacando en cuanto veamos que se doran los filitos, dejar reposar en una rejilla y cuando esten frias decorarlas al gusto, estas galletas tambien sirven para decorarlas con fondant, espero que os haya gustado.