Granizados y Sorbetes

#Bebidas 07 septiembre 2012

GRANIZADOS Y SORBETESCon nuestro Thermomix® es muy fácil  realizar estas refrescantes bebidas que son ideales para combatir el calor y además son una importante fuente de vitaminas pues están hechas con frutas naturales.Hay una diferencia en la realización, para hacer el granizado trocearemos el hielo a velocidad 5 entre 3o y 40 segundos según sea el hielo casero o industrial.Mientras que para hacer el sorbete trituraremos el hielo totalmente, para ello se programa entre 1 minuto y 1,30 dependiendo también  del hielo.Granizados y SorbetesGranizados y SorbetesGranizados y SorbetesGRANIZADO DE LIMÓNINGREDIENTES5 Limones con piel cortados en cuartos200g de azúcar glas500g de agua800g de hieloPREPARACIÓNPoner los limones lavados y cortados en el vaso y el agua.Cerrar el vaso y pulsar el turbo durante 2 segundos.Introducir el cestillo en el vaso y colar la limonada resultante.Lavar el vaso y volver a poner el líquido junto con el azúcar y el hielo.Programar 30 segundos velocidad 5.Servir en vasos altos