Blog de ANA MARIA MORILLA CORDOBA
#Dietas especiales 21 marzo 2020
Ensalada Detox
INGREDIENTES 200 g de zanahoria en trozos200 g de pimiento amarillo en trozos200 g de ramilletes de brócoli4 ramitas de perejil fresco150 de papaya en trozos30 g de pipas de calabaza peladas25 g de aceite de oliva virgen extra20 g de zumo de lim...
#Postres y dulces 13 marzo 2020
Turrón de guirlache
INGREDIENTES½ cucharadita de aceite de girasol250 g de almendras tostadas sin sal250 g de azúcar1070 g de agua30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)1 cucharadita de zumo de limón50 g de vinagrePREPARACIÓN Para garantizar el éx...
#Navidad 16 diciembre 2019
Tronco de marisco
.Ingredientes:*Bizcocho:-4 huevos L-50 gr. azúcar-pizca sal-100 gr. harina-1 cta, postre miel*Relleno:-200 gr. aceite girasol ( u oliva suave)-1 huevo a temp. ambiente-sal-5 gr. vinagre o zumo limón-15 gr. ketchup-15 gr. whisky-15 gr. mostaza-10 gr....
#Masas, panes y repostería 23 mayo 2019
Nuestro Pan de cada dia
INGREDIENTES:Masa madre10 g de levadura prensada fresca50 g de leche85 g de harina de fuerzaagua templadaMasa600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)350 g de agua50 g de aceite de oliva10 g de sal1 cucharada de azúcarPreparaciónMasa...
