Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Me gustaría compartir a través de este espacio mi pasión por la cocina y por Thermomix® . Pretendo daros ideas para que saqueis el mayor partido a vuestra máquina. Os animo a que me sigais y comprobeis la forma más sana y fácil de cocinar.
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Esta mermelada es exquisita tanto para usar como acompañamiento de patés y carnes como para utilizar en desayunos y meriendas.
Muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES
200ml Cava
130gr. Azúcar
1. Sobre de gelificante ( 12gr)
2. Fresas en trozos
PREPARACION
1.- Poner encima de la tapa un cuenco y pesar 100ml de cava. Disolver el gelificante y reservar
2.- Poner el resto del cava y el azúcar en el vaso. Programar 20 minutos / Varoma/ velC. 1
3.- Incorporar el cava reservado. Programar 3 minutos/ Varoma/ vel c 1
4.- Verter en tarros de cristal e incorporar los trozos de fresas. Cerrar y colocar boca abajo para hacer
el vacío.
Guardar en lugar fresco.
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