Esta mermelada es exquisita tanto para usar como acompañamiento de patés y carnes como para utilizar en desayunos y meriendas.

Muy rápida y fácil de hacer.

INGREDIENTES

200ml     Cava

130gr.      Azúcar 

1.              Sobre de gelificante ( 12gr)

2.               Fresas en trozos

PREPARACION

1.-      Poner encima de la tapa un cuenco y pesar 100ml de cava. Disolver el gelificante y reservar

2.-       Poner el resto del cava y el azúcar en el vaso. Programar 20 minutos / Varoma/  velC. 1

3.-       Incorporar el cava reservado. Programar 3 minutos/ Varoma/ vel c 1

4.-       Verter en tarros de cristal e incorporar los trozos de fresas. Cerrar y colocar boca abajo para hacer        

            el vacío.

            Guardar en lugar fresco.