LASAÑA DE BEREBJENAS

#Pastas y arroces 03 mayo 2019



Viernes: LASAÑA DE BERENJENAS


600gr de leche 


50gr de maízena


20gr de mantequilla


Nuez moscada


Sal y pimienta


Tomate frito y berenjenas al vapor de nuestro batch cooking


Preparación:


1 Ponga en el vaso la leche,la maizena,la mantequilla,1/2 cucharadita de sal,la nuez moscada y la pimienta. Programe 7minutos/100º/Velc 4.


2 En una bandeja para horno coloque una capa de berenjena y otra de bechamel..Repita la operación y termine con una capa de bechamel. Espolvoreé con queso rallado.


3. Horneee durante 5 minutos a 200º. Luego gratine 3minutos en gril


Servir.