Blog de Mª JOSE ANTUNEZ BERRAL

Pan de manzana y nueces o frutos secos.

#General 25 septiembre 2017

Pan de manzana y nueces o frutos secos.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes:750 g de manzanas a cuartos. 100 g de azúcar. 150 g de pasas. 500 g de harina. 1 1/2 cucharada de levadura en polvo. 1 cucharada sopera de cacao. 1 cucharadita de canela molida. 200 g de frutos secos enteros y var...

Alcachofas al limón. Vegana, vegetariana

#General 13 septiembre 2017

Alcachofas al limón. Vegana, vegetariana

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

 En la foto están oscuras porque son congeladas.Ingredientes:1500 g de alcachofas frescas.10 ramitas de perejil fresco.50 g de aceite de oliva.20 gr de harina. de trigo o en su lugar 20 gr de harina de arroz casera (pulse...

Rollitos de pollo con salsa agridulce.

#General 22 agosto 2017

Rollitos de pollo con salsa agridulce.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes de rollitos:12 filetes de pechuga de pollo finos(unos 800 g)1 pelin de pimienta negra para cada filete.12 lonchas de beicon finas.6 lonchas de jamón ibérico cortadas por la mitad para hacer 12.6 lonchas de jamón de York finit...

#General 24 julio 2017

Ensalada de pasta con atún, brócoli y mayonesa.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes:1200 g de agua.1 cucharadita de sal.300 g de  pasta seca corta.2 latas de atún en aceite.100 g de mayonesa o lactonesa.Preparación:1- Ponga el agua en el vaso y caliente 10 min/ varoma/ vel 1.2- Añada al v...

Ensalada de pasta con atún, brócoli y mayonesa.