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Torrijas light al varoma
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Ingredientes:   1 litro de leche 150gr de azucar 100 a 200 gr. de vino dulce 1 cascara de limón 1 palo de canela 2 huevos Film transparente para envolver las torrijas Mantequilla derretida para el film 750 gr. de agua para el vaso 6 cucharadas de azucar 2 cucharadas de canela PREPARACION: Ponga en el vaso la leche, el azucar,la cascara de l...
Rollo de tortilla de patatas con jamon, queso y pimientos
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INGREDIENTES: 100gr. de cebollas en cuarto 100gr.de aceite de oliva 600gr.de patatas cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal 6 huevos 6 lonchas de jamón york 6 lonchas de queso 70 gr.pimientos rojo PREPARACION: 1 ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 4 se/vl 4 y sofria 7 min. /120° vl 1 2 Coloque la mariposa en las cuchillas y añada 1/2 cucharadita de sal. ...
Timbales de salmón con salsa holandesa
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INGREDIENTES SALSA HOLANDESA:  4 yemas de huevos sin nada de clara  130 gr. de mantequilla 50 gr. de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 1cucharadita de estragón seco 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta RESTO: 800 g. de patatas cocidas cortadas en rodajas finas 250 gr. de salmón ahumado cortados en lonchas fina alcaparra,pepinillos,cebolli...
Croquetas del cocido
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Igredientes: 500 gramos de carne del cocido 125 gramos de harina 500 gramos de leche 1/4 o 1/2 cebolla 75 gramos de mantequilla 40 gramos de aceite Sal, pimienta ,nuez moscada,huevo y pan rallado   Preparación : 1. Introduce la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 2 seg. vl. 5 2. Sofreir 5 minutos, temperatura varoma vl. 1 3. Echar en el vaso la carne troceada del cocido y sofreir junto  con la cebolla 5 minutos, temperatura 120, velocidad cuchara co...
Turron de flan de coco
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Ingredientes: 1 tableta de turrón de coco 100 gramos de azuzar 250 gramos de nata liquida 35% mg 500 gramos de leche 1 sobre de cuajada   Preparación : 1. ponemos el turrón  en el vaso y lo trituramos 5 segundo , velocidad 5 2. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3. 3. Ponemos en una flanera y lo dejamos cuajar un minimo de 4 horas.   Nota: Este flan es ideal para aprovechar los turrones q nos ha...