CREMA FRIA DE MELON Y MANZANA AL AROMA DE LIMON Y HIERBABUENA

#General 26 julio 2017

INGREDIENTES:



  • 3 o 4 tiras de piel de limón

  • 4 o 6 hojas de hierbabuena

  • 150g. de manzana ( pelada)

  • 150 de caldo de pollo o agua con avecrem

  • Sal

  • Pimienta molida

  • 30gr. de nata liquida


PREPARACIÓN:

  • Ponga en el vaso la piel de limón y hierbabuena y triture 10seg/vel 10

  • Con la espatula baje la trituracion hacia el fondo del vaso.Añade el melón la  manzana el caldo la sal y la pimienta y triture 45seg/ vel 10

  • Añada la nata y  mezcle 20seg/ vel 3

  • Sirva frio decorado con cebollino picado.                           CREMA FRIA DE MELON Y MANZANA AL AROMA DE LIMON Y HIERBABUENA