M.José Antunez
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ARTÍCULOS DE - M.José Antunez

Ensalada de pasta con atún, brócoli y mayonesa.

Ingredientes:

1200 g de agua.

1 cucharadita de sal.

300 g de  pasta seca corta.

2 latas de atún en aceite.

100 g de mayonesa o lactonesa.

Preparación:

1- Ponga el agua en el vaso y caliente 10 min/ varoma/ vel 1.

2- Añada al vaso la sal y la pasta, ponga el recipiente Varoma en su posición con el brócoli cortado en “arbolitos”. Tape y programe 8 min/ Varoma/ giro inverso/ vel.Cuchara 1.

3- Retire el Varoma, cuele la pasta y vierta la en una fuente honda, añada el brócoli, el atún  escurrido y la mayonesa o lactonesa y sirva.

 

Este plato con lactonesa es ideal para llevar a la playa como ensalada fría.

Sugerencia: Puede cambiar la mayonesa o lactonesa por queso rallado y gratinar unos minutos en el horno para tomar como plato caliente.

 

Fuente: Receta de la Colección “Cocina en 30 minutos”.

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